1. Mengungkap Fakta-Fakta Menarik di Balik Secangkir Kopi
Tak terbantahkan, kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Tapi, seberapa baik Anda mengenal secangkir kopi Anda? Berikut adalah sepuluh fakta mengejutkan tentang kopi yang mungkin belum Anda ketahui.
Pertama, kopi adalah hasil dari buah, bukan biji. Buah kopi, atau yang biasa dikenal sebagai ‘cherries’, memiliki biji di dalamnya yang kemudian diproses menjadi kopi. Kedua, Finlandia adalah negara dengan konsumsi kopi tertinggi per kapita. Menurut Organisasi Perdagangan Kopi Internasional, penduduk Finlandia minum kopi rata-rata 12 kg per tahun! Ketiga, kopi bisa membantu Anda membakar lemak. Studi menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan metabolisme hingga 11%.
Keempat, kopi bisa membuat Anda hidup lebih lama. Penelitian dari Harvard School of Public Health menemukan bahwa minum kopi secara rutin dapat menurunkan risiko kematian dini. Kelima, kopi bisa memperbaiki suasana hati Anda. Sebuah studi di Harvard menunjukkan bahwa wanita yang minum kopi memiliki risiko 20% lebih rendah mengalami depresi. Keenam, kedai kopi pertama dibuka di Istanbul pada 1555.
Ketujuh, Espresso berarti ‘ditekan keluar’ dalam bahasa Italia, merujuk pada cara biji kopi ditekan. Kedelapan, ada dua jenis utama kopi: Arabica dan Robusta. Arabica lebih populer dan dianggap lebih lezat, sementara Robusta lebih kuat dan mengandung lebih banyak kafein. Kesembilan, kopi adalah produk pertanian yang paling banyak diperdagangkan kedua setelah minyak. Dan fakta terakhir, kopi adalah minuman paling banyak dikonsumsi kedua setelah air.
2. Manfaat Tak Terduga dari Rutin Minum Kopi: Fakta yang Perlu Anda Ketahui
Rutin minum kopi ternyata memiliki banyak manfaat tak terduga. Berikut ini beberapa di antaranya.
Pertama, kopi dapat membantu melawan penyakit Alzheimer dan Parkinson. Penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko 65% lebih rendah terkena Alzheimer dan 32-60% lebih rendah terkena Parkinson. Kedua, kopi dapat membantu Anda berolahraga lebih baik. Kafein meningkatkan adrenalin, yang dapat meningkatkan kinerja olahraga hingga 11-12%.
Ketiga, kopi dapat membantu melawan diabetes tipe 2. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum kopi memiliki risiko 23-50% lebih rendah terkena penyakit ini. Keempat, kopi dapat melindungi hati Anda. Orang yang minum 4 atau lebih cangkir kopi per hari memiliki risiko 80% lebih rendah terkena sirosis.
Kelima, kopi dapat membuat Anda merasa lebih bahagia. Sebuah penelitian di Harvard menunjukkan bahwa wanita yang minum kopi memiliki risiko 20% lebih rendah terkena depresi. Jadi, selamat menikmati secangkir kopi Anda!