Month: January 2025

Memahami Tingkat Keasaman dalam Kopi

Keasaman adalah salah satu karakteristik paling penting dalam profil rasa kopi. Menurut pakar kopi, Stephen Leighton dari Hasbean Coffee, “Keasaman dalam kopi dapat memberikan rasa yang segar, hidup dan memikat. Ia sebanding dengan keseimbangan dan kompleksitas dalam kopi.”

Tingkat keasaman dalam kopi berbeda-beda, bergantung pada togel online varietas, proses pengolahan, dan cara penyajiannya. Ada dua macam keasaman, yakni keasaman positif dan negatif. Keasaman positif berkontribusi pada rasa segar dan hidup, seperti yang kita temui dalam kopi yang berasal dari tinggi gunung. Sebaliknya, keasaman negatif terasa pahit dan kasar, sering kali dihasilkan oleh kopi yang diseduh dengan suhu yang terlalu tinggi atau teknik ekstraksi yang salah.

Mengetahui Cara Mengukur Keasaman Kopi Anda

Untuk mengetahui tingkat keasaman kopi, kita perlu mencicipinya. Para ahli kopi menggunakan skala pH untuk mengukur keasaman. Keasaman kopi biasanya berada pada rentang pH 4,85 hingga 5,10. Jika kopi Anda berada dalam rentang ini, itu berarti kopi Anda memiliki tingkat keasaman yang seimbang.

Namun, mencicipi kopi tidak cukup untuk mendapatkan gambaran lengkap tentang profil rasa suatu kopi. Metode lain untuk mengukur keasaman kopi adalah dengan menggunakan spektrofotometer. “Spektrofotometer dapat memberikan gambaran yang sangat akurat tentang profil rasa kopi, termasuk tingkat keasaman,” kata Alex Brooks, seorang peneliti di Specialty Coffee Association.

Selain itu, beberapa barista profesional juga menggunakan metode “cupping” atau cicip kopi untuk mengevaluasi kualitas dan keasaman kopi. Metode ini melibatkan pencelupan sendok ke dalam cangkir kopi dan mencicipi rasa kopi langsung. Cupping memberikan pandangan langsung dan tak terfilter tentang bagaimana keasaman, rasa, dan aroma kopi berinteraksi.

Dengan pengetahuan tentang tingkat keasaman dan cara mengukurnya, Anda dapat memilih kopi yang paling sesuai dengan selera Anda. Ingatlah, kunci menikmati kopi adalah menemukan keseimbangan yang sempurna antara keasaman, manis, dan pahit. Jadi, eksperimenlah dengan berbagai jenis kopi dan metode penyeduhan untuk mencari kombinasi yang paling Anda sukai. Selamat mencoba!

1. Mengungkap Fakta-Fakta Menarik di Balik Secangkir Kopi

Tak terbantahkan, kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Tapi, seberapa baik Anda mengenal secangkir kopi Anda? Berikut adalah sepuluh fakta mengejutkan tentang kopi yang mungkin belum Anda ketahui.

Pertama, kopi adalah hasil dari buah, bukan biji. Buah kopi, atau yang biasa dikenal sebagai ‘cherries’, memiliki biji di dalamnya yang kemudian diproses menjadi kopi. Kedua, Finlandia adalah negara dengan konsumsi kopi tertinggi per kapita. Menurut Organisasi Perdagangan Kopi Internasional, penduduk Finlandia minum kopi rata-rata 12 kg per tahun! Ketiga, kopi bisa membantu Anda membakar lemak. Studi menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan metabolisme hingga 11%.

Keempat, kopi bisa membuat Anda hidup lebih lama. Penelitian dari Harvard School of Public Health menemukan bahwa minum kopi secara rutin dapat menurunkan risiko kematian dini. Kelima, kopi bisa memperbaiki suasana hati Anda. Sebuah studi di Harvard menunjukkan bahwa wanita yang minum kopi memiliki risiko 20% lebih rendah mengalami depresi. Keenam, kedai kopi pertama dibuka di Istanbul pada 1555.

Ketujuh, Espresso berarti ‘ditekan keluar’ dalam bahasa Italia, merujuk pada cara biji kopi ditekan. Kedelapan, ada dua jenis utama kopi: Arabica dan Robusta. Arabica lebih populer dan dianggap lebih lezat, sementara Robusta lebih kuat dan mengandung lebih banyak kafein. Kesembilan, kopi adalah produk pertanian yang paling banyak diperdagangkan kedua setelah minyak. Dan fakta terakhir, kopi adalah minuman paling banyak dikonsumsi kedua setelah air.

2. Manfaat Tak Terduga dari Rutin Minum Kopi: Fakta yang Perlu Anda Ketahui

Rutin minum kopi ternyata memiliki banyak manfaat tak terduga. Berikut ini beberapa di antaranya.

Pertama, kopi dapat membantu melawan penyakit Alzheimer dan Parkinson. Penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko 65% lebih rendah terkena Alzheimer dan 32-60% lebih rendah terkena Parkinson. Kedua, kopi dapat membantu Anda berolahraga lebih baik. Kafein meningkatkan adrenalin, yang dapat meningkatkan kinerja olahraga hingga 11-12%.

Ketiga, kopi dapat membantu melawan diabetes tipe 2. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum kopi memiliki risiko 23-50% lebih rendah terkena penyakit ini. Keempat, kopi dapat melindungi hati Anda. Orang yang minum 4 atau lebih cangkir kopi per hari memiliki risiko 80% lebih rendah terkena sirosis.

Kelima, kopi dapat membuat Anda merasa lebih bahagia. Sebuah penelitian di Harvard menunjukkan bahwa wanita yang minum kopi memiliki risiko 20% lebih rendah terkena depresi. Jadi, selamat menikmati secangkir kopi Anda!

Membandingkan Nutrisi dan Kandungan Kopi Instan dan Kopi Seduh

Kopi, sebagai minuman favorit banyak orang, memiliki berbagai jenis, dua di antaranya adalah kopi instan dan kopi seduh. Kopi instan, seperti namanya, mudah dan cepat disajikan, dengan hanya menambahkan air panas. Di sisi lain, kopi seduh membutuhkan lebih banyak waktu dan usaha untuk menyiapkannya. Namun, apa bedanya dalam hal kandungan nutrisi dan kesehatan?

Berdasarkan penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Food Science and Technology, kopi instan cenderung memiliki kandungan antioksidan yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi seduh. Antioksidan dalam kopi berpotensi memberikan perlindungan terhadap berbagai jenis penyakit, termasuk penyakit jantung dan diabetes. Kopi seduh juga memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi, yang dapat memberikan dorongan energi yang cepat.

"Kopi seduh memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik karena proses penyeduhan mempertahankan sebagian besar nutrisi alami kopi," menurut Rizal Al Muzzaki, seorang ahli gizi dan dietis. "Namun, kopi instan juga memiliki manfaat kesehatan sendiri, seperti kemudahan dalam porsi dan kecepatan penyajian."

Manfaat dan Risiko Kesehatan dari Konsumsi Kopi Instan dan Kopi Seduh

Berbicara tentang manfaat kesehatan, kopi instan dan kopi seduh keduanya memiliki manfaat yang cukup signifikan. Seperti yang disebutkan sebelumnya, kedua jenis kopi ini kaya akan antioksidan, meskipun kopi seduh memiliki jumlah yang lebih tinggi. Antioksidan dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah berbagai jenis penyakit.

Namun, seperti kata pepatah, segala sesuatu yang berlebihan pasti tidak baik. Konsumsi kopi dalam jumlah yang berlebihan, baik instan maupun seduh, dapat menyebabkan beberapa risiko kesehatan, seperti jantung berdebar, insomnia, dan gangguan pencernaan. Kopi seduh yang memiliki kafein lebih tinggi dapat meningkatkan risiko ini.

"Menikmati kopi adalah hal yang baik, namun perlu diingat untuk selalu membatasi konsumsi," kata Muzzaki. "Pilih jenis kopi yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda, tapi jangan lupa untuk selalu memperhatikan kesehatan Anda."

Di akhir hari, baik kopi instan maupun kopi seduh memiliki manfaat dan risiko kesehatan masing-masing. Pilihan terbaik adalah menikmati kopi dalam porsi yang wajar dan sesuai dengan preferensi masing-masing. Setelah semua, kopi terbaik adalah kopi yang bisa kita nikmati.

Pengenalan Tentang Kopi Cold Brew

Anda pernah dengar istilah kopi cold brew? Seiring dengan perkembangan tren kopi, istilah ini semakin sering muncul. Konon, kopi cold brew ini menghasilkan rasa kopi yang lebih halus dan rendah asam daripada metode penyeduhan biasa. Menurut Ryan Fisher, seorang ahli kopi dari New York, "Cold brew adalah proses minum kopi yang melibatkan ekstraksi kopi dengan air dingin selama periode waktu yang panjang." Maka, apa bedanya dengan kopi es biasa? Kopi es biasa diseduh dengan air panas terlebih dahulu sebelum didinginkan, sedangkan cold brew diseduh langsung dengan air dingin.

Menyelami Proses Membuat Kopi Cold Brew Sendiri di Rumah

Membuat kopi cold brew di rumah ternyata tidak sulit, lho. Anda hanya butuh kopi, air, dan waktu. Pertama, pilih biji kopi yang berkualitas. Rasio idealnya adalah 1:5, artinya setiap 1 gram kopi dilarutkan dengan 5 ml air. Kedua, giling biji kopi hingga kasar, kira-kira seukuran butir garam kasar. Kata Fisher, “Gilingan kasar akan memudahkan proses penyaringan nanti.”

Selanjutnya, campurkan kopi giling dan air dingin dalam wadah, aduk hingga tercampur rata. Tutup wadah dan biarkan selama 12-24 jam di ruangan dengan suhu sejuk. Jangan lupa, sesekali aduk campuran kopi tersebut. Setelah itu, saring campuran kopi dan air tersebut dengan menggunakan kertas saring kopi atau kain kaos. "Penyaringan ini penting untuk menghasilkan tekstur kopi yang halus," jelas Fisher.

Voila! Kopi cold brew Anda siap dinikmati. Anda bisa menambahkan es batu atau susu sesuai selera. Uniknya, kopi cold brew ini bisa disimpan hingga dua minging dalam lemari es tanpa mengubah rasa aslinya. Sangat praktis, kan?

Membuat kopi cold brew memang membutuhkan waktu yang lebih lama, namun hasilnya akan memuaskan bagi pencinta kopi. Selain itu, metode ini juga memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan berbagai jenis biji kopi. Jadi, siap mencoba kopi cold brew? Selamat mencoba!

Mengenal Berbagai Jenis Penyimpanan Kopi

Kopi merupakan minuman yang banyak digemari. Aroma dan rasanya yang khas membuat penikmatnya selalu ingin menjaga kesegarannya. Menyimpan kopi dengan baik adalah kunci untuk menjaga kualitasnya. Menurut peneliti di International Coffee Organization, terdapat beberapa jenis penyimpanan kopi yang umum digunakan.

Pertama, penyimpanan dalam wadah kedap udara. Ini adalah metode yang paling populer. Kopi disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah udara dan cahaya matahari masuk. Kedua, penyimpanan dalam kulkas. Beberapa orang percaya bahwa menyimpan kopi di dalam kulkas dapat memperpanjang kesegarannya. Ketiga, penyimpanan dalam freezer. Banyak yang berpendapat bahwa ini adalah metode paling efektif untuk menjaga kesegaran kopi jangka panjang.

Namun, para pakar kopi seperti James Hoffmann, juara Barista World Champion 2007 berpendapat, "Penyimpanan kopi di freezer atau kulkas bisa berisiko. Suhu dingin bisa membuat kopi menyerap bau dari makanan lain di dalamnya." Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memilih metode penyimpanan yang tepat.

Memilih dan Menggunakan Metode Penyimpanan Kopi yang Tepat

Jika Anda ingin menjaga kesegaran kopi, pilihlah metode penyimpanan yang paling sesuai. Menggunakan wadah kedap udara dan menjauhkannya dari paparan sinar matahari bisa menjadi pilihan terbaik. "Kunci utama penyimpanan kopi adalah menjaga agar tidak terpapar udara, kelembaban, panas, dan cahaya," kata Scott Rao, penulis buku "The Coffee Roaster’s Companion".

Untuk memaksimalkan hasil, pastikan wadah penyimpanan Anda benar-benar kedap udara. Gunakan wadah yang terbuat dari bahan yang tidak transparan dan memiliki penutup yang rapat. Jauhkan wadah dari jangkauan sinar matahari dan tempatkan di tempat yang sejuk dan kering.

Selain itu, menyimpan kopi dalam bentuk biji selama mungkin juga dapat membantu menjaga kesegarannya. Kopi dalam bentuk biji akan tetap segar lebih lama dibandingkan kopi yang telah digiling. "Jika Anda ingin kopi Anda tetap segar, gilinglah biji kopi tepat sebelum Anda akan menyeduhnya," saran George Howell, pendiri George Howell Coffee.

Jadi, jika Anda seorang penikmat kopi dan ingin selalu menikmati kopi segar setiap saat, pastikan Anda menyimpan kopi Anda dengan cara yang benar. Dengan begitu, setiap cangkir kopi yang Anda seduh akan selalu memberikan aroma dan rasa yang sempurna.

Memahami Komponen Nutrisi dalam Kopi

Kopi, minuman yang populer di berbagai belahan dunia, ternyata memiliki banyak komponen nutrisi. Ahli gizi, Dr. Tirta Prawira, menjelaskan bahwa kopi mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh. "Antioksidan dalam kopi bisa mendukung proses detoksifikasi dalam tubuh," ujarnya. Selain itu, kopi juga mengandung kafein yang bisa meningkatkan metabolisme tubuh. Kopi bersifat diuretik yang bisa membantu mengeluarkan cairan melalui urine, sehingga berpotensi mendukung proses penurunan berat badan.

Namun, perlu diingat juga bahwa kopi bukanlah makanan pokok. Anda tetap butuh nutrisi lain dari makanan seimbang. Jangan lupa juga, penggunaan gula dan krim dalam kopi bisa menambah kalori. Karena itu, jika Anda ingin menggunakan kopi sebagai pendukung diet, sebaiknya minumlah kopi hitam tanpa gula dan krim.

Menganalisis Manfaat dan Dampak Kopi dalam Program Diet Anda

Kopi bisa menjadi pendukung diet, tapi tak bisa berdiri sendiri. Maksudnya, kopi bisa membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan proses detoksifikasi, tapi diet yang sehat juga mengharuskan Anda untuk mengatur pola makan dan berolahraga. Ini bukan mitos, tapi juga bukan fakta mutlak. Seperti kata Dr. Tirta, "Kopi bisa membantu, tapi diet sehat melibatkan banyak faktor lain."

Berlebihan dalam konsumsi kopi juga bisa berdampak negatif. Kafein bisa membuat Anda sulit tidur, dan kurang tidur bisa membuat tubuh Anda stres dan menyimpan lemak. Selain itu, kopi bisa meningkatkan detak jantung dan tekanan darah, yang bisa berbahaya bagi orang-orang tertentu. Jadi, berhati-hatilah dalam mengonsumsi kopi untuk diet.

Jadi, apakah kopi sebagai pendukung diet adalah fakta atau mitos? Jawabannya adalah, tergantung pada bagaimana Anda menggunakannya. Kopi bisa membantu dalam program diet Anda, asalkan dikonsumsi secara bijak dan seimbang dengan pola makan sehat dan olahraga. Jadi, jangan hanya mengandalkan kopi saja. Anda juga perlu melakukan hal-hal lain untuk diet yang sehat dan sukses.

1. Pengenalan ke Resep Kopi Inovatif

Kopi sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas banyak orang. Dari warung kopi pinggir jalan hingga kedai kopi berkelas, minuman ini selalu hadir dalam berbagai varian. Apalagi dengan laju inovasi resep kopi yang tak pernah berhenti. Menurut Ahli Barista Top Indonesia, Budi Isman, "Inovasi dalam resep kopi merupakan kunci untuk memikat para penikmat kopi yang semakin hari semakin berkembang selera dan preferensinya."

2. Penjelasan Detail 5 Ide Resep Kopi Inovatif untuk Varian Minuman Anda

Pertama, ada Resep Kopi Matcha Latte. Campuran kopi robusta atau arabika dengan matcha dan susu ini bisa memberikan sensasi rasa yang unik. "Matcha memberikan rasa creamy dan manis, sedangkan kopi memberikan rasa pahit. Kombinasi ini akan menciptakan harmoni rasa di lidah," kata Budi.

Kedua, resep Kopi Susu Gula Aren. Gula aren memiliki rasa yang lebih alami dan kaya dibandingkan gula pasir, memberikan sentuhan lokal pada minuman khas Indonesia ini. Resep ini bisa menjadi alternatif bagi penikmat kopi yang ingin mencicipi varian rasa baru.

Ketiga, cobalah Resep Kopi Avocado Cream yang mengombinasikan kopi dengan alpukat dan krim. "Paduan antara kopi dengan rasa alpukat yang lembut dan krim yang manis bisa menciptakan balance rasa yang pas," imbuh Budi.

Keempat, resep Kopi Durian. Durian, raja buah, bisa menjadi pasangan yang tak terduga bagi kopi. Dengan aroma dan rasa khasnya, durian bisa memberikan dimensi rasa baru dalam secangkir kopi.

Kelima dan terakhir, ada Resep Kopi Cokelat Saus Karamel. Perpaduan antara rasa kopi, cokelat, dan saus karamel ini bisa menjadi pilihan bagi penggemar kopi yang suka dengan rasa manis.

Dengan lima ide resep kopi inovatif ini, Anda bisa memperkaya varian minuman di kedai kopi Anda. Selain itu, eksplorasi kombinasi bahan dan rasa bisa menjadi tantangan seru yang dapat meningkatkan keterampilan barista Anda. Sebagai penutup, Budi menambahkan, "Kemampuan untuk terus berinovasi dalam menciptakan resep kopi baru merupakan seni dan tantangan tersendiri bagi setiap barista."

Sejarah dan Perkembangan Kopi Indonesia di Panggung Dunia

Kopi Indonesia telah lama menarik perhatian dunia. Usai diperkenalkan oleh kolonial Belanda pada abad ke-17, Indonesia menjadi salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Menurut Dian Mayasari, seorang ahli kopi lokal, "Produksi kopi Indonesia mencapai 10% dari total kopi dunia."

Dalam sejarahnya, beberapa varietas kopi Indonesia seperti Gayo, Toraja, dan kopi Luwak telah menjadi ikon kopi dunia. Prestasinya tidak terlepas dari kualitas biji kopi yang unggul, dipadu dengan teknik penanaman dan pemrosesan yang matang. Kopi Indonesia juga sangat beragam. "Berkat iklim dan kondisi tanah yang beragam, setiap daerah di Indonesia mampu menghasilkan kopi dengan karakter unik," tutur Mayasari.

Mengenal Keunikan dan Keistimewaan Kopi Indonesia yang Mendunia

Kopi Indonesia memiliki keunikan dan keistimewaan yang mendunia. Keistimewaan tersebut, pertama-tama, berasal dari rasa yang kaya dan kompleks. Kedua, aromanya yang kuat dan menyanjung indera penciuman. Ketiga, asamnya yang sinkron dengan rasa pahit, menciptakan rasa seimbang yang memikat.

Kopi Luwak, misalnya, menawarkan keunikan yang tidak dimiliki oleh jenis kopi lainnya. Kopi ini diproses melalui sistem pencernaan luwak, hewan asli Indonesia. Proses itu memberikan rasa unik pada biji kopi. "Rasa kopi luwak mengandung perpaduan sempurna antara gurih, manis, dan sedikit asam," jelas Mayasari.

Selain itu, kopi Gayo dan Toraja juga memiliki keistimewaan tersendiri. Kopi Gayo, dari Aceh, terkenal dengan rasa yang kuat dan kaya, dengan aroma herbal yang khas. Sementara kopi Toraja, dari Sulawesi Selatan, memiliki karakteristik rasa yang kaya dan kompleks, dengan aroma rempah-rempah yang menonjol.

Secara umum, kopi Indonesia terkenal dengan keunikannya dalam balutan rasa yang kaya dan bervariasi. Faktanya, dalam setiap cangkir kopi Indonesia, ada cerita budaya, tradisi, dan perjuangan petani yang terjalin. Seperti kata Mayasari, "Membuat kopi bukan hanya tentang menghasilkan minuman, tetapi juga tentang menciptakan pengalaman yang tak terlupakan."

Mengapa Pecinta Kopi Harus Mengunjungi Destinasi Dunia Ini?

Jika Anda seorang pecinta kopi, tentu sudah tahu bahwa rasa dan aroma kopi berasal dari biji kopi yang diproses dengan baik. Menikmati secangkir kopi di tempat asalnya adalah pengalaman yang tak ternilai harganya. Bukan hanya menikmati rasa kopi, tetapi juga merasakan budaya dan suasana di tempat itu. "Kopi bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pengalaman," kata James Hoffmann, penulis buku ‘The World Atlas of Coffee’.

Tujuh Destinasi Dunia Teratas untuk Para Pecinta Kopi

1. Etiopia: Disebut sebagai tempat kelahiran kopi, Etiopia menawarkan berbagai varietas kopi unik. Kopi diseduh dengan cara tradisional yang disebut ‘Buna’, membuat Anda merasakan pengalaman menikmati kopi yang autentik.

2. Kolombia: Negara ini terkenal dengan kualitas kopi Arabika yang luar biasa. Kunjungan ke perkebunan kopi di Kolombia akan memberikan pengetahuan tentang proses panen dan produksi kopi.

3. Jamaika: Jamaica Blue Mountain adalah salah satu kopi termahal dan paling dicari di dunia. "Pengalaman menikmati kopi ini di pegunungan biru Jamaika adalah suatu keharusan," menurut Hoffmann.

4. Italy: Kafe espresso di Roma atau Milan adalah impian setiap pecinta kopi. Kopi Italia sangat berbeda dari kebanyakan kopi lainnya dan pengalaman menikmatinya di negeri asalnya tak tergantikan.

5. Vietnam: Vietnam adalah eksportir kopi terbesar kedua di dunia. Coba ‘Cà phê đá’, kopi es khas Vietnam, sambil menikmati pemandangan indah negara ini.

6. Brasil: Brasil adalah produsen kopi terbesar di dunia. Di sini, Anda bisa mencicipi berbagai jenis kopi sambil menikmati keindahan alam.

7. Indonesia: Negeri ini memiliki berbagai jenis kopi yang berbeda-beda di setiap daerahnya. Mulai dari kopi luwak, kopi Toraja, hingga kopi Gayo, Indonesia menawarkan berbagai pengalaman menikmati kopi.

Setiap destinasi kopi ini menawarkan pengalaman yang unik dan berbeda. Bahkan, banyak yang percaya bahwa menikmati kopi di tempat asalnya memberikan rasa yang berbeda. Seperti yang dikatakan oleh Tim Wendelboe, pemilik kedai kopi di Norwegia dan juara dunia barista: "Kopi selalu terasa lebih baik ketika Anda meminumnya di tempat asalnya". Jadi, bagi Anda pecinta kopi, sudah siap untuk petualangan kopi selanjutnya?

Pengenalan: Apa Itu Kopi Espresso dan Latte?

Kopi merupakan minuman yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan banyak orang. Tidak hanya memiliki rasa yang khas, kopi juga memiliki beragam jenis dan cara penyajian. Dua jenis minuman kopi yang banyak digemari adalah espresso dan latte. Menurut pakar kopi, Arlini Widya, espresso adalah jenis kopi yang diseduh dengan menggunakan tekanan tinggi, menghasilkan rasa yang kuat dan konsentrasi yang tinggi. Sedangkan latte, adalah minuman yang terbuat dari espresso dan susu yang dikocok hingga berbusa.

Memahami Perbedaan Utama Antara Kopi Espresso dan Latte

Cara penyajian menjadi perbedaan utama antara espresso dan latte. Espresso disajikan dalam takaran kecil, biasanya dalam cangkir berukuran 30-40 ml. "Espresso memiliki rasa yang kuat dan kental karena proses penyeduhan yang menggunakan tekanan tinggi," ujar Arlini. Dia juga menambahkan bahwa espresso umumnya disajikan panas dan tanpa tambahan lain, memberikan pengalaman minum kopi yang murni dan kuat.

Sementara itu, latte memiliki rasa yang lebih ringan dan krimi karena adanya tambahan susu. Arlini menjelaskan bahwa latte berisi sekitar 2/3 bagian susu yang dikocok hingga berbusa dan 1/3 bagian espresso. Penampilannya cantik dengan busa susu di atas dan biasanya disajikan dalam cangkir yang lebih besar. "Latte cocok bagi yang suka dengan rasa kopi yang lebih lembut dan krimi," kata Arlini.

Namun, walau berbeda, keduanya memiliki keistimewaan masing-masing. Espresso menjadi pilihan bagi pecinta kopi yang menginginkan rasa kopi yang kuat dan berani. Sementara latte menawarkan sensasi minum kopi yang lebih lembut dan krimi dengan sentuhan susu. Menurut Arlini, pilihan antara espresso dan latte sebenarnya kembali ke selera masing-masing individu.

Memahami perbedaan antara espresso dan latte tidak hanya menambah pengetahuan tentang kopi, tapi juga membantu kita mengetahui preferensi kita sendiri. "Setiap orang memiliki selera sendiri dalam menikmati kopi. Ada yang suka espresso, ada juga yang memilih latte," tutup Arlini. Jadi, apakah Anda tim espresso atau latte?