Pengantar: Mengenal Lebih Dekat tentang Kopi
Kopi, minuman yang menjadi bagian penting dari rutinitas pagi bagi banyak orang di seluruh dunia. Secangkir kopi hitam hangat dapat memberikan energi yang diperlukan sebelum memulai hari. Namun, ada lebih banyak hal mengenai kopi yang mungkin belum kita ketahui. Ahli kopi, Piers Fawkes, berkata "Kopi adalah minuman yang kompleks. Ada begitu banyak hal yang bisa dipelajari tentang kopi dari biji hingga cangkir." Dari kata-kata tersebut, jelas bahwa kopi adalah lebih dari sekadar minuman.
Selanjutnya, 10 Fakta Unik Kopi yang Mungkin Belum Anda Ketahui
-
Fakta pertama, kopi sebenarnya bukanlah biji melainkan buah. Bijinya adalah apa yang kita giling menjadi kopi.
-
Fakta berikutnya, Finlandia memiliki konsumsi kopi per kapita tertinggi di dunia. Orang Finlandia minum rata-rata 12 kg kopi per tahun!
-
Fakta menarik lainnya, kopi Arabika dan Robusta adalah dua jenis biji kopi yang paling sering ditemui. Arabika lebih mahal dan memiliki rasa yang lebih halus, sedangkan Robusta lebih kuat dan kafeinnya lebih banyak.
-
Fakta keempat, espresso berasal dari Italia dan berarti "ditekan keluar". Ini merujuk pada cara biji kopi ditekan untuk membuat espresso.
-
Fakta kelima, Kopi Luwak adalah kopi termahal di dunia. Kopi ini berasal dari biji kopi yang telah dimakan dan dikeluarkan oleh luwak.
-
Fakta keenam, kopi adalah pengekspor terbesar kedua di dunia setelah minyak. Lantaran pentingnya kopi bagi ekonomi global, perubahan iklim bisa berdampak serius pada industri ini.
-
Fakta ketujuh, kopi bisa membantu kamu menurunkan berat badan. Kafein dalam kopi dapat meningkatkan metabolisme dan membakar lemak.
-
Fakta kedelapan, sebagian besar kopi dikonsumsi selama sarapan. Menurut survei, hampir 65% konsumsi kopi terjadi antara jam 6 pagi dan 10 pagi.
-
Fakta kesembilan, sekitar 2.25 miliar cangkir kopi diminum setiap hari di seluruh dunia. Itu setara dengan hampir 1.6 juta cangkir per menit!
-
Fakta terakhir, kafein dalam kopi bisa membantu mengurangi risiko beberapa penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson.
Dengan demikian, kopi bukan hanya tentang kafein. Ada begitu banyak fakta unik dan menarik tentang kopi yang menambah pengetahuan kita tentang minuman ini. Jadi, nikmati secangkir kopi Anda dengan lebih menghargai apa yang ada di balik setiap tegukan!