Kopi, minuman yang kini menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari, memiliki sejarah panjang yang penuh dengan legenda dan perkembangan. Asal-usul kopi bermula di Ethiopia pada abad ke-9, di mana seorang penggembala bernama Kaldi menemukan bahwa kambingnya menjadi lebih aktif setelah memakan buah dari tanaman tertentu. Tanaman tersebut kemudian dikenal sebagai tanaman kopi.
Pada awalnya, kopi smpypm1sepanjang.sch.id hanya dikenal di wilayah Timur Tengah. Di sana, biji kopi pertama kali diproses dan diseduh menjadi minuman. Di abad ke-15, kopi mulai populer di Yaman, dan kopi pertama kali diperdagangkan di wilayah tersebut. Dalam waktu singkat, kopi menyebar ke berbagai bagian dunia Islam dan menjadi minuman yang banyak dinikmati oleh kalangan elit.
Kopi mencapai Eropa pada abad ke-17, melalui perdagangan yang berkembang pesat antara Timur Tengah dan Eropa. Kafe-kafe pertama mulai bermunculan di kota-kota besar seperti Istanbul, Venesia, dan Paris. Di Inggris, kafe-kafe tersebut menjadi pusat pertemuan intelektual, tempat para filsuf dan penulis berkumpul untuk berbincang.
Seiring dengan perkembangan industri kolonial, kopi mulai diperkenalkan di berbagai negara tropis, seperti Brasil, Vietnam, dan Indonesia, di mana tanaman kopi mulai dibudidayakan dalam skala besar. Proses ini memperluas produksi kopi ke tingkat global.
Pada abad ke-20, kopi menjadi minuman yang populer di seluruh dunia, baik sebagai minuman pagi yang menyegarkan, maupun sebagai bagian dari kebudayaan sosial. Kini, kopi bukan hanya minuman, tetapi juga sebuah industri besar yang melibatkan jutaan orang, dari petani hingga barista di kafe-kafe modern. Kopi telah menjadi simbol kehidupan urban yang penuh dinamika, menghubungkan budaya dan tradisi di seluruh dunia.